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　　豆制品生產(chǎn)主要工藝：黃豆經(jīng)選豆、泡豆、磨漿、煮漿、挑皮、干燥后再加工為廢品。依據(jù)調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，豆制品廢水主要為黃豆浸泡排水、清洗排水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類別、生產(chǎn)習(xí)氣等的不同而不同，對其實(shí)行達(dá)標(biāo)處置難度較大。銘盛環(huán)境經(jīng)過對蘇州某園區(qū)豆制品廢水處置實(shí)踐工程設(shè)計(jì)實(shí)行總結(jié)，能夠?yàn)橄嗨茝U水處置工程設(shè)計(jì)和節(jié)能減排提供參考。

　　1、工程概略

　　蘇州某豆制品園區(qū)主產(chǎn)品是85000t/a豆腐皮，副產(chǎn)品是121430t/a豆渣和36433t/a鍋巴。該生產(chǎn)廢水中主要污染物為懸浮物和有機(jī)物等。設(shè)計(jì)廢水處置量為2500m3/d。

　　2、設(shè)計(jì)水質(zhì)與工藝流程

　　2.1 設(shè)計(jì)進(jìn)、出水水質(zhì)

　　豆制品廢水的水質(zhì)、水量差別較大，因而設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)主要依據(jù)業(yè)主提供的現(xiàn)狀水質(zhì)材料肯定，否則參考左近地域同類工程進(jìn)水水質(zhì)肯定;出水水質(zhì)主要根據(jù)環(huán)保環(huán)評請求，分離行業(yè)規(guī)范和保證排放水體的環(huán)境規(guī)范肯定。

　　設(shè)計(jì)進(jìn)、出水水質(zhì)見表1。

　　2.2 工藝流程及特性

　　該廢水B/C值為0.375，屬于可生化廢水，C/N為5.36，可采用生物脫氮處置工藝。BOD5/TP為37.50，可采用生物除磷工藝。由于出水水質(zhì)請求較高，單純運(yùn)用生化處置不能到達(dá)排放請求，必需增加深度處置。依據(jù)進(jìn)水水質(zhì)和出水水質(zhì)狀況，總體工藝肯定為預(yù)處置+生物處置+深度處置，出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處置廠污染物排放規(guī)范》(GB18918—2002)的一級A規(guī)范。工藝流程見圖1。

　　豆制品加工廢水懸浮物(主要是豆渣類)高，為確保進(jìn)水泵及后續(xù)處置工段的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)置了粗格柵及旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)。選擇工藝時(shí)充沛思索了廢水較難處置、水質(zhì)水量動搖較大的特性，故調(diào)理池水力停留時(shí)間足夠長。生物處置局部，綜合思索廢水處置的效勞對象、進(jìn)出水水質(zhì)請求、場地控制條件、技術(shù)經(jīng)濟(jì)等方面，厭氧采用上流式厭氧污泥床反響器(UASB)。思索到工藝設(shè)計(jì)應(yīng)既適于建立，又要易于運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)計(jì)中采用了常規(guī)A2/O工藝。深度處置局部，思索到污水處置廠用地面積較為慌張，故將絮凝池和沉淀池合建，采用了絮凝斜管沉淀池。思索到該工業(yè)廢水處理廠已設(shè)置了二沉池和絮凝斜管沉淀池，SS普通較為穩(wěn)定，因而深度處置采用濾布濾池。

　　3、主要構(gòu)筑物參數(shù)和設(shè)計(jì)特性

　　3.1 預(yù)處置

　　預(yù)處置主要包括：格柵渠、調(diào)理池和混凝反響初沉池。

　　3.1.1 格柵渠

　　格柵渠設(shè)置了粗格柵及旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)，目的是攔截污水中粒徑較大的顆粒物，調(diào)理進(jìn)水水質(zhì)。

　　①粗格柵。

　　去除較粗大的漂浮物(如樹葉、木塊、廢塑料等)，維護(hù)水泵的正常工作。設(shè)1座粗格柵井，鋼筋混凝土構(gòu)造。采用一臺回轉(zhuǎn)式格柵除污機(jī)，柵寬為0.5m，柵隙為20mm，功率為0.55kW。設(shè)置1臺帶式保送機(jī)保送柵渣。

　　②旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)。

　　進(jìn)一步去除廢水中漂浮物(如樹葉、木塊、廢塑料等)和懸浮物，維護(hù)水泵的正常工作。設(shè)置一套旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)(含配套設(shè)備)，寬為600mm，N=2.2kW。

　　3.1.2 調(diào)理池及進(jìn)水泵房(合建)

　　①調(diào)理池。

　　保證生產(chǎn)設(shè)備的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，起到均質(zhì)均量的作用。調(diào)理池平面尺寸為20.8m×15.8m，高度為4.5m。設(shè)置4臺潛水?dāng)嚢铏C(jī)，單臺功率為2.2kW。

　　②進(jìn)水泵房。

　　將進(jìn)廠污水提升，保證后續(xù)處置工藝正常實(shí)行。調(diào)理池內(nèi)設(shè)置提升潛污泵3臺，2用1備，Q=60m3/h，H=160kPa，N=7.5kW。

　　3.1.3 混凝反響初沉池

　　主要去除SS中的可沉固體物質(zhì)及漂浮物質(zhì)，降低15%～30%的BOD5，同時(shí)可均和水質(zhì)，便于后續(xù)生化處置。采用一座豎流式沉淀池，外表負(fù)荷為3.21m3/(m2·h)，池長為11.2m，池寬為7.1m，池深為6.0m，沉淀時(shí)間為1.5h。

　　3.2 生化處置

　　生化處置主要包括上流式厭氧污泥床反響器(UASB)、A2/O池和二沉池。

　　3.2.1UASB

　　設(shè)2座UASB反響器(含配套設(shè)備)，1用1備，容積負(fù)荷為10kgCOD/(m3·d)，水力停留時(shí)間(HRT)為26h。每座反響器尺寸為10m×8.4m，有效水深為8.1m。

　　3.2.2 A2/O池

　　設(shè)計(jì)兩組生物處置池(合建)，污泥負(fù)荷為0.12kgBOD5/(kgMLSS·d)，混合液污泥濃度為3.0g/L，回流污泥濃度為8.0g/L，厭氧區(qū)HRT=7h，缺氧區(qū)HRT=7h，好氧區(qū)HRT=20h，污泥回流比為60%，混合液外回流比為200%，混合液內(nèi)回流比為200%，總平面尺寸為28.1m×26.2m，有效水深為5.5m。生物處置池的厭氧區(qū)內(nèi)每組設(shè)1臺潛水?dāng)嚢杵?，每臺功率為0.75kW;缺氧區(qū)內(nèi)每組設(shè)1臺潛水?dāng)嚢杵?，每臺功率為0.75kW;好氧區(qū)采用盤式橡膠膜微孔曝氣器，每個(gè)直徑為215mm，共布置曝氣器792個(gè)。推流式曝氣池出口處設(shè)置混合液回流泵，回流至缺氧池，選用2臺潛水排污泵，每臺Q=65m3/h，H=80kPa，P=4.0kW。

　　3.2.3 二沉池

　　采用1座輻流式二沉池，最大外表水力負(fù)荷為0.7m3/(m2·h)，D=14.8m。沉淀池配中心傳動刮吸泥機(jī)一臺，電機(jī)功率為0.75kW。3.3深度處置深度處置主要包括絮凝沉淀池、濾布濾池和紫外消毒。

　　①絮凝沉淀池。

　　對生化處置出水中密度較小的固體懸浮物進(jìn)一步沉淀別離，進(jìn)步出水水質(zhì)，并實(shí)行化學(xué)除磷，確保出水達(dá)標(biāo)排放。設(shè)一座絮凝斜管沉淀池，絮凝時(shí)間為20min，斜管區(qū)上升流速為0.5mm/s，總平面尺寸(長×寬)為11.0m×8.0m，高為2.97m。

　　②濾布濾池。

　　用于去除懸浮雜質(zhì)，使處置水SS到達(dá)一級A規(guī)范。設(shè)一座濾布濾池，總平面尺寸為2.5m×2.6m，高為2.57m。

　　③紫外線消毒渠。

　　將處置后的尾水經(jīng)過紫外線消毒，達(dá)標(biāo)后排放。設(shè)一座紫外線消毒渠，總平面尺寸為9.13m×3.0m，有效水深為0.85m。出水水位采用自動堰門控制。紫外線劑量為25mJ/cm2，此外裝備紫外強(qiáng)度連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)和紫外燈管自動清洗系統(tǒng)。

　　3.4 污泥處置系統(tǒng)

　　污水處置廠剩余污泥在儲泥池經(jīng)過加藥調(diào)理，送往高壓隔閡壓濾機(jī)壓濾脫水，壓濾后的泥餅(含水率≤60%)運(yùn)送至渣滓填埋場，與城市渣滓一并衛(wèi)生填埋。污泥處置系統(tǒng)主要包括儲泥池及污泥脫水車間。

　　①儲泥池。

　　1座，HRT為4.8h，平面尺寸為6.6m×5.6m，高為5.5m。

　　②污泥脫水間。

　　脫水機(jī)房、儀表間、機(jī)修間合建，總平面尺寸為28.0m×11.7m。選用高壓隔閡壓濾機(jī)1臺，過濾面積為40m2，配用電機(jī)功率為8.8kW。配套設(shè)備：濃縮污泥進(jìn)料螺桿泵2臺，1用1備，流量為10m3/h，電機(jī)功率為5.5kW;藥劑配制及投加安裝2套。

　　4、運(yùn)轉(zhuǎn)效果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

　　該工程運(yùn)轉(zhuǎn)根本良好，出水各項(xiàng)指標(biāo)均到達(dá)一級A規(guī)范。

　　實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)、出水水質(zhì)見表2。

　　該項(xiàng)目總投資約為3697.31萬元。其中工程費(fèi)用為2756.79萬元、工程建立其他費(fèi)用為628.91萬元、準(zhǔn)備費(fèi)為270.86萬元、建立期利息為27.17萬元、鋪底活動資金為13.58萬元。生產(chǎn)本錢為3.94～4.66元/m3，均勻?yàn)?/font>4.04元/m3，均勻運(yùn)營本錢為1.99元/m3。