工業(yè)污水，工業(yè)廢水處理免費(fèi)方案咨詢電話：400-699-1558 ，江蘇銘盛環(huán)境24H手機(jī)熱線：158-9646-8025

食品加工行業(yè)的生產(chǎn)廢水具有高COD.BOD、含油量高等特征，屬于高濃度有機(jī)廢水，假如未經(jīng)處置而直接排放，會(huì)對(duì)周邊環(huán)境形成極端嚴(yán)重的影響，而經(jīng)過廢水處置工程對(duì)食品加工廢水經(jīng)行處置，可以有效的提升出水水質(zhì)，確保污水的達(dá)標(biāo)排放，對(duì)我國可持續(xù)開展戰(zhàn)略的施行具有著積極的推進(jìn)作用。 

1、食品加工廢水特性

食品加工是我國加工行業(yè)重要的組成成分，與人們的生活緊密相關(guān)，但是該行業(yè)同樣也是環(huán)境污染相對(duì)嚴(yán)重的行業(yè)，在完成食品加工的同時(shí),食品加工工藝流程對(duì)產(chǎn)生的廢水對(duì)環(huán)境形成了極大的危害。盡管食品加工廢水的成分因原料，產(chǎn)品 和制造工藝的不同和有著較大的區(qū)別，但均含有大量的氮、磷以及碳水化合物等微生物生長賴以需求的營養(yǎng)物質(zhì)，假如食品加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生的污水未經(jīng)處置便直接實(shí)行排放，會(huì)大大增加水體中所含的營養(yǎng)，使微生物大量繁衍，快速消耗水中的溶解氧，嚴(yán)重的削減水體的自凈功能，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)水華、赤潮等水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象。而選擇科學(xué)的工藝對(duì)食品加工廢水實(shí)行處理，能夠大大降低食品加工廢水中的氮磷濃度和有機(jī)物含量，使食品加工廢水的水質(zhì)到達(dá)國家規(guī)定的排放要求，從而保證食 品加工企業(yè)排放的廢水不會(huì)對(duì)環(huán)境形成危害。

依據(jù)生產(chǎn)原料和加工產(chǎn)品的不同，食品加工廢水的成分、pH值、氮磷濃度、有機(jī)物含量也有著明顯的區(qū)別,但均屬于高濃度有機(jī)廢水,具有懸浮固體(SS)含量高、BOD/COD值大的特征。在處置食品加工廢水時(shí),常常要求采用物理處置、化學(xué)處理與生物處置相聯(lián)合的方式，在去除污水內(nèi)的雜質(zhì)后,經(jīng)過微生物的生命活動(dòng)對(duì)污水中的營養(yǎng)物質(zhì)加以利用，以到達(dá)理想的處理效果。

2、食品加工廢水處置工藝簡介

以肉類食品加工行業(yè)的工業(yè)廢水處理工藝為例，其廢水處置工藝流程主要分為三大階段。首先，需求采用物理處置的方式，通過設(shè)置格柵、初沉池、隔油池以及對(duì)廢水實(shí)行預(yù)曝氣等方式，降低污水的色度、濁度以及SS的濃度，并為后期的化學(xué)處置及生物處置階段做好準(zhǔn)備。污水處置的第二個(gè)環(huán)節(jié)，也是最重要的環(huán)節(jié)，便是污水的生物處置過程。但是，由于食品加工廢水中常常含有油、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，難以被微生物直接吸收利用，因此，在對(duì)食品加工廢水實(shí)行處置的過程中，常常需求預(yù)先對(duì)其實(shí)行水解酸化，以便使其中的大分子有機(jī)物降解成為易于被微生物吸收應(yīng)用的小分子，提升后期生物處置工藝的對(duì)廢水的凈化效果。生物處置過程按其作用機(jī)理大致可分為好氧處置、厭氧處置和兼氧處置三個(gè)類型，而食品加工廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，因而通常采用好氧或兼性厭氧處置工藝，主要方法有：活性污泥法、SBR法、UASB法、A/O生物流化床等。經(jīng)過生物處置工藝，可以大大降低加工廢水中的BOD、COD和氮磷 含量，確保廢水的水質(zhì)滿足國家規(guī)定的排放指標(biāo)。最后，經(jīng)過生物處置的廢水在經(jīng)過二沉池，去除污泥等殘留污染物后達(dá)標(biāo)排放，回收的污泥部分回流入生化池,其他的則經(jīng)過脫水濃縮統(tǒng)一實(shí)行處置。

3、廢水處置工程在食品加工廢處理中的應(yīng)用

水解酸化-SBR工藝是將水解酸化過程與SBR工藝聯(lián)合，水解酸化過程將廢水中的大分子有機(jī)物降解為可以被微生物直接吸收使用的小分子，而經(jīng)過處置后的廢水進(jìn)入SBR  反響池中可以大大提升污水的處置效果，充沛發(fā)揮了SBR工藝在處置高濃度有機(jī)廢水方面的優(yōu)勢(shì)，不只達(dá)到了廢水的達(dá)標(biāo)排放的目的，還起到了節(jié)約污水處置費(fèi)用的作用。此外，由于水解酸化 -SBR工藝對(duì)進(jìn)水的順應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)水質(zhì)和水量起到了良好的調(diào)整作用，可以有效的去除污水中的SS、有機(jī)物和重金屬等有害物質(zhì)，且出水水質(zhì)穩(wěn)定、污泥產(chǎn)出量低，大大降低了污泥處置費(fèi)用。同時(shí)，該工藝還有節(jié)省占地面積、運(yùn)營管理難度低等優(yōu)點(diǎn)，因此在食品加工、乃至其他行業(yè)的污水處置過程中，均有著普遍的應(yīng)用。

某食品加工廠主要以土豆為原料，實(shí)行食品的制造與加工，隨著國家關(guān)于污水排放標(biāo)準(zhǔn)的提升，原有的廢水處置工藝已無法滿足其生產(chǎn)制造要求，改造后的處置設(shè)備的日處置水量為700m3，進(jìn)水水質(zhì)為：C0D=3000mg/L，BOD=1500mg/L，SS=2000mp/L，pH值為4.5-5.5，油類濃度為100-150mg/L， 出水水質(zhì)應(yīng)到達(dá)國家一級(jí)排放規(guī)范。污水經(jīng)三道格柵過濾，去除其中大塊雜質(zhì)后，進(jìn)入調(diào)理池實(shí)行預(yù)曝氣，并對(duì)水量實(shí)行調(diào)節(jié)，保證后續(xù)處置的連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。調(diào)理池的出水進(jìn)入混凝反應(yīng)池，在混凝池中進(jìn)一步的去除污水中的固體物質(zhì)與浮油，然后進(jìn)入水解酸化池，在水解酸化池中,酸化菌、兼性厭氧菌以及其他微生物經(jīng)過其生命過程，將污水中的大分子有機(jī)物酸化降解,轉(zhuǎn)變?yōu)榉肿恿扛?、溶解性更?qiáng)、易于微生物吸收應(yīng)用的小分子，為后續(xù)生物處置的實(shí)行提供了良好的條件。在污水進(jìn)入SBR反響池之前，首先要經(jīng)過預(yù)曝氣，以增大污水內(nèi)部溶解氧的含量。SBR反響池的運(yùn)轉(zhuǎn)周期設(shè)計(jì)為12h，其中進(jìn)水時(shí)間為1.2h，曝氣時(shí)間8h，沉淀時(shí)間1h，潷水時(shí)間1h、排泥及閑置時(shí)間0.8h，污水在經(jīng)過SBR池內(nèi)微生物的凈化，經(jīng)沉淀使泥水分離，其水質(zhì)已到達(dá)國度級(jí)排放規(guī)范，能夠直接排放。而分離出的污泥除部分回流至SBR池內(nèi)以外，大多數(shù)經(jīng)過濃縮、脫水以及加藥固定,最終運(yùn)輸至相關(guān)單位統(tǒng)一實(shí)行處置。

采用水解酸化-SBR工藝處置食品加工廢水，可以有效的提升出水的水質(zhì)，達(dá)到加工廢水的達(dá)標(biāo)排放。由于SBR工藝能夠在統(tǒng)一反響池內(nèi)完成進(jìn)水、反響、沉淀、排水以及閑置5個(gè)步驟，因而大大節(jié)約了工程的占地面積和建造費(fèi)用。在污水處置的工藝流程中，剩余污泥的處置一直是耗資較大，處置難度較高的環(huán)節(jié)，水解酸化-SBR工藝產(chǎn)生具有利余污泥量小的特征，關(guān)于控制污水處置的本錢有著非常重要的意義。同時(shí)，水解酸化過程和SBR工藝的結(jié)合運(yùn)用，使得食品加工廢水中的有機(jī)物得到了充沛的應(yīng)用，全面提升了出水的水質(zhì)，并且具有適用范圍廣、工藝流程簡單，操作便捷等優(yōu)點(diǎn)。此外,將計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用到無數(shù)處置的過程中，經(jīng)過PLC可編程控制器，依據(jù)污水處置環(huán)節(jié)的特征，對(duì)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況實(shí)行控制，可以完成設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的自動(dòng)化，進(jìn)一步降低運(yùn)轉(zhuǎn)管理的難度與費(fèi)用，提升污水的凈化效果，全面完成食品加工廢水的達(dá)標(biāo)排放。

值得留意的是，運(yùn)用水解酸化-SBR工藝對(duì)食品加工廢水實(shí)行處置，需求依據(jù)污泥的負(fù)荷合理的設(shè)計(jì)SBR池的循環(huán)時(shí)間，并依據(jù)SBR池中實(shí)行的反響階段合理的控制曝氣量，最可能的降低反響設(shè)施的能耗，節(jié)約處置費(fèi)用，完成經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的最大化。

4總結(jié)

水解酸-SBR工藝是一種性價(jià)較高的廢水處置工藝，將其應(yīng)用在食品加工行業(yè)的廢水處置過程中，可以大大降低污水中有害物質(zhì)的含量，同時(shí)也有助于食品加工企業(yè)控制廢水處理的本錢，對(duì)完成食品加工廢水的達(dá)標(biāo)排放，促進(jìn)我國環(huán)境保護(hù)工作的展開有著積極的意義。